Markt der Genüsse | Degustationsmarkt von Klein- und Direktvermarktern

"Zoom sur les traditions"

Le marché des saveurs (Markt der Genüsse), Herrenhof / Neustadt, est le marché de spécialités culinaires le plus ancien de la région sud de l'Allemagne et est devenu un évènement très prisé de la région. En 2009, plus de 50 exposants, artisans et petites entreprises, présentaient pour la quartorze fois leurs produits culinaires et locaux et 2500 visiteurs sont venus les voir. Cette année, le marché sera présent pour le week-end de la Pentecôte, du 22 au 24 mai 2010, où les visiteurs pourront s'informer sur les produits, les goûter mais aussi les acquérir.

Une grande importance est donnée à la qualité et à la variété des produits. La sélection comprend viandes et charcuterie, poisson frais, pâtisseries traditionnelles, produits laitiers, herbes aromatiques et épices, mais aussi de nombreux vins, alcools et tabacs et une petite sélection de produits de bien-être. Le marché étant situé dans la Toscanie d’Allemagne , il offre également des spécialités méditerranéennes, comme les pâtes artisanales, des huiles épicées et vinaigres, ainsi qu’une sélection d’épicerie fine méridionale. Si les odeurs, dégustations et étalages des marchés vous donnent l’appétit, vous vous régalerez des nombreux plats fraîchement préparés, rustiques ou plus raffinés, et des sélections de vins, bières et boissons non-alcoolisées du Palatinat.

Le 24 mai 2010, le marché des saveurs avec un programme tout à fait particulier attend ses hôtes : Hans-Günter Schwarz, qui devient icône palatinat de maître de cave recevra avec 10 vignerons de l'association des domaines viticoles de prédicat allemands une grande dégustation de vins rouges et blanc choisis. A 11:45 et á 14 :30 il présente les thèmes dans deux négociations de talc ", 100 années de viticulture de qualité dans le palatinat " et "La jeune génération de viticulteur dans le palatinat".

La conférence est encadrée par le swing de Bohémien le groupe jouant "WauWau l'aigle " qui vient à l'occasion de 100 anniversaires de la musique du swing de Gypsy de Django Reinhardt et ils présentent leurs CDs " Here' s to Django ! ".
La dégustation avec la conférence peut être visité contre un bon d'essai de 5 euro.

Durant le week-end, un programme culturel accompagnera le marché : Dans la journée, les visiteurs pourront voir des groupes en habits traditionnels, des joueurs de cors de chasse et de cors des Alpes, une joueuse de cithare, des pièces de théâtre pour petits et grands, du cabaret et de nombreux actes folkloriques, qui sont tout aussi traditionnels et locaux que les produits culinaires du marché.

Tous les soirs, du 22 au 24 mai le festival international palatin de Jazz palatia jazz présentera dans la grande salle des fêtes du Herrenhof des stars fascinantes du Jazz. Les concerts seront accompagnés par la fine cuisine et les vins sélectionnés de la gastronomie du marché des saveurs.

Le Markt der Genüsse aura lieu du 22 au 24 mai 2010 (week-end de la Pentecôte) à Neustadt, Herrenhof, et sera ouvert tous les jours de 11h à 20h. Entrée libre.

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